KOTOBUKI Menü
Das Kotobuki Menü wird am häufigsten von unserer Speisekarte ausgewählt. Es bietet einen besonderen Einblick in die japanische Kochvielfalt und kann individuell auf den eigenen Geschmack angepasst werden.
Unsere Servicekräfte beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihres Kotobuki Menüs.
Für unsere vegetarischen Gäste:
Wir freuen uns, Ihnen in unserem Restaurant zukünftig auch eine vegetarische Variante des Kotobuki-Menüs anbieten zu können. Bitte kontaktieren Sie uns mindestens drei Tage im Voraus und teilen Sie uns mit, ob Sie 4 oder 5 Gänge wünschen. Wir werden dann eine Auswahl des Küchenchefs für Sie vorbereiten.
Attention
Das Kotobuki-Menü muss mindestens drei Tage im Voraus per Reservierungsform reserviert werden.
Wir haben folgende Bitte an alle unsere Gäste….
1.
Das Kotobuki-Menü möchten wir Sie zudem bitten, mindestens einen Tag vor Ihrer Reservierung Vorspeise (Starter), Zwischengang und Hauptgericht zu wählen. Bitte lassen Sie uns per E-Mail zukommen, welche Gerichte Sie gerne essen möchten.
Wenn Sie keine Angaben machen, kann es sein, dass wir einige Gerichte nicht zeitnah zubereiten können.
Das ermöglicht uns, nur die wirklich notwendigen Zutaten vorzubereiten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
2.
Bitte informieren Sie uns so früh wie möglich über Ihre Allergien, um über entsprechende Anpassungen der Speisen zu sprechen. All unsere Soße sind hausgemacht, können also nicht spontan geändert werden. Ein Ändern am Abend Ihres Besuches würde den Betriebsablauf verzögern, was wir Ihnen und den anderen Gästen nicht zumuten wollen.
Wir danken für Ihr Verständnis!
und
Für kleine Kinder wählen Sie bitte Ihr Lieblingsgericht aus unseren Speisen zum Mitnehmen. Gerne bereiten wir Ihnen auch ein Menü à la carte zu und besprechen mit Ihnen Ihre individuellen Wünsche.
Das SAKURA möchte ein weiteres traditionell japanisches Essen anbieten. Nabe ist ein Eintopf der japanischen Küche, welcher beispielsweise als Shabu Shabu oder Sukiyaki Variation bekannt ist.
