Mai. 26. 2025

Informationen zur Restaurantöffnung an Sonntagen

Sehr geehrte Damen und Herren, wir danken Ihnen, dass Sie dem Restaurant Sakura weiterhin die Treue halten. Das Restaurant Sakura wird sonntags unter folgenden Bedingungen geöffnet sein: -1- An Sonntagen […]

Mai. 20. 2025

Sake (Reiswein)

Das Restaurant SAKURA hat einen Sake-Pairing Service nur für Omakase-Menü eingeführt. Viele der Sakes auf der regulären Speisekarte sind erhältlich, aber einige sind exklusiv für das Omakase-Menü. Sie können auch […]

Mai. 15. 2025

Öcher Dorade aus Aquakultur in Aachen

Ich hatte neulich ein erstaunliches Erlebnis, als ich die Gelegenheit hatte, gezüchtete Doraden der Aixponic GmbH kennenzulernen. Ich besuchte die Aquakulturanlage, wo mir Dr. Becker-san ausführlich das hohe Niveau und […]